ΜΑΡΙΓΟΥΛΑ ΚΟΚΚΙΝΟΥ

Η Μαριγούλα Κοκκίνου δραστηριοποιήθηκε στον χώρο της οικογένειάς της. Σύζυγος και μητέρα τεσσάρων παιδιών, αγάπησε με πάθος την μαγειρική την οποία εξάσκησε με μεράκι προς τέρψη συγγενών και φίλων. Την ίδια αγάπη για το καλό φαγητό μετέδωσε και στα παιδιά της. Μαζί με την Γεωργία Κοφινά έγραψε, συνέλεξε και επιμελήθηκε τις συνταγές που παρουσιάζονται στην έκδοση «Σαρακοστιανά». Σήμερα ζει στην Νέα Ερυθραία με τον σύζυγό της Δημήτρη Κόκκινο, γνωστό και ως συγγραφέα των βιβλίων του παππού Δημήτρη με το ψευδώνυμο Δημήτρης Χίος, και συνεχίζει να μαγειρεύει όποτε της δίνεται η ευκαιρία.